Do Campo à Mesa do Consumidor...

O MUNDO VEGETARIANO...

Os vegetarianos modernos podem ter muito em comum com os antigos egípcios, muito mais do que você pode imaginar. Sim, porque  os historiadores e especialistas acreditam que estes povos seguiam uma dieta que consistia principalmente a base da alimentação no Egito Antigo,  que era: o trigo e a cevada, com os quais se faziam, respectivamente, o pão e a cerveja. As leguminosas, como o grão-de-bico e a lentilha; as frutas, como a melancia e o melão; o leite de vaca e o de cabra, usados na feitura na manteiga e do queijo , também faziam parte do dia a dia culinária egípcia, atrelada a uma dieta de verduras como:  alho, cebola, pepino, etc.

A busca pela sobrevivência impeliu o povo egípcio a considerarem o Nilo como uma divindade provedora dos alimentos para a nação do Egito Antigo. Até porque os antigos egípcios eram bitolados pelos tabus alimentares nacionais onde a maioria das pessoas era vegetariana. 

 

INTRODUÇÃO:  DO CAMPO À  MESA DO CONSUMIDOR...

 

É da terra que nasce nossa maior riqueza, é na terra que esta o trabalho mais nobre que mata a fome do mundo, e gera a renda do campo e da cidade (ver imagem). Deus, o criador de todas as coisas, ao criá-la Ele mesmo a entregou ao homem (Sua obra prima) junto a outros organismos que Ele havia criado também.

 

  O HOMEM E A TERRA, 

A Terra nada menos é do que um bem coletivo.  Aliás, ela  é patrimônio da humanidade (ver imagem) 

Coube ao homem primitivo explorar a arte de trabalhar a Terra, e fazê-la produzir.  Sumariamente falando, esta atividade merece respeito e reconhecimento.

 

 

 

Tudo que utilizamos  na nossa habitação, está  ligado a terra (ver imagem) 

 

 

 

Tudo que utilizamos na nossa alimentação está ligado a Terra. (ver imagem).

E foi exatamente dentro deste contexto histórico do homem e a terra, é que nasceu a agricultura de subsistência (ver imagem). Uma atividade primária e recheada de milênios também.  Sumariamente falando, esta atividade merece respeito e reconhecimento.

 

 

Tudo que utilizamos na higienização do nosso corpo, e na limpeza em geral, está ligado a Terra (ver imagem).

 

 

 

DO CAMPO À XÍCARA DO CONSUMIDOR.

Um tanto antiga quanto gustativa, o hábito de tomar café, tem atravessado gerações. O tradicinal cafezinho nosso de todos os dias, ele tem a cara do Brasil. O café é a bebida por escelência.

Não tem como começar o dia sem um cafezinho feito na hora! Uma xícara de café é um misto de emoções e sentimento de felicidade, Que delicia! É quase um abraço.

Tem gente que acha que café , livro e chuva, é uma combinaçãp perfeita. Certo? Talvêz!

Pena que poucas pessoas sabem qual a trajetória do café até chegar em sua casa?

O café passa por vários processos até chegar a sua xícara, é que afimam os “bastidores da cafeicultura”.

Doce ou amargo, existem pessoas que só funcionam depois que tomam um cafezinho!

DO GRÃO À MESA DO CONSUMIDOR...

Amigo leitor (a); Em geral, você ja  parou para pensar como é que se reproduz o grão?  Já parou para pensar nisto? Esse pequeno corpo arredondado,  que se faz presente no dia a dia da nossa alimentação? Você entende de feijão?  De feijão mesmo, eu não entendo nada. Aliás, eu  só entendo dele se estiver bem cozidinho no prato.

Deus colocou vida no grão, verdade absoluta! O grão de quando em contato com a terra tem o poder da germinação, e a terra lhe oferece tudo o que ele precisa; não sómente para germinar, como também para desenvolver estagiariamente a planta, o grão precisa base (terra) de água (umidade), cobertura (profundidade do solo), luz e calor__ (Sol); para finalmente ocasionar abundantes  colheitas.

A formação de raízes e do caule, ainda que informe dão conta que mais uma planta em miniatura acabou de nascer. É o chamado procedimento da metamorfose vegetal. Esta plantinha, que agora é um organismo vivo, (ver imagem) aos poucos, ela vai se desenvolvendo estagiariamente até chegar à fase da produtividade que começa com a froração dos ramos, vindo a seguir o processo de maturidade dos frutos, que a levará a produzir uma infinidade de grãos da mesma espécie, é obvio.  

RIMANDO:

Não nasce a planta perfeita, não nasce o fruto maduro, e para ter colheita é preciso semear. Pra semear tem que ter mãos, é preciso alguém lidar com a Terra suja do chão. Tem que lançar o grão que, para germinar, ele tem que lidar  com o pó, o vento e os inimigos naturais.