Do Campo à Mesa do Consumidor...
O MUNDO VEGETARIANO... Os vegetarianos modernos podem ter muito em comum com os antigos egípcios , muito mais do que você pode imaginar. Sim, porque os historiadores e especialistas acreditam que estes povos seguiam uma dieta que consistia principalmente a base da alimentação no Egito Antigo, que era: o trigo e a cevada, com os quais se faziam, respectivamente, o pão e a cerveja. As leguminosas, como o grão-de-bico e a lentilha; as frutas, como a melancia e o melão; o leite de vaca e o de cabra, usados na feitura na manteiga e do queijo , também faziam parte do dia a dia culinária egípcia, atrelada a uma dieta de verduras como: alho, cebola, pepino, etc. A busca pela sobrevivência impeliu o povo egípcio a considerarem o Nilo como uma divindade provedora dos alimentos para a nação do Egito Antigo. Até porque os antigos egípcios eram bitolados pelos tabus alimentares nacionais onde a maioria das pessoas era veg...